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新型节能灶与普通灶的区别

时间:2021-09-01     作者:山东省博兴县万利达厨业有限公司【原创】   阅读

  新型节能灶对比普通灶具。根据使用目的,新型节能灶具按使用方式分为家用节能灶和商用灶具。根据燃料的不同,可以分为燃煤节能灶,燃气节能灶,燃油节能灶,柴火节能灶,大功率电磁节能灶。按感应方式可分为红外感应节能灶、光电感应节能灶、压感节能灶。按照节能原理分类:红外节能灶,物理节能灶。

  节能灶具主要有内发热式和内旋式两种,本文将这两种新型节能灶与普通灶具进行对比,以说明节能产品的重要性。

  一般的火器位于面板上部,灭火时火焰向灭火器周围延伸,锅放置后火焰沿锅底延伸到锅外,容易形成火焰延伸。不像一般灶具的锅找火,聚能火的设计做到了锅找火。灭火器放在面板下面,火孔沿灭火器周围向上向内排列,火焰为内藏式。灭火时火焰呈内螺旋上升状,热量分布朝上,热能集中于锅底,能很好的吸收热量。实验结果表明,同样烧开一壶水,聚能火炉比普通炉提高20%左右,节省燃气15%左右。因为熄灭器放在里面,所以灶具面板更容易清洗。

新型节能灶与普通灶的区别-山东省博兴县万利达厨业有限公司

  另外一种新型节能灶是内旋快速烟火灶。其火孔嵌入火盖,熄灭火焰向内旋转,熄灭技术被破坏,热效率可达57%左右(普通熄灭器只有50%)。灭火时,火力集中在锅底,更适合中国烹饪。使用时省时省气,快速炒,快速锁定营养。适合现在快节奏、高效率的生活方式。旋转火焰,使灶台不能直射火焰,溢油不烧焦,面板易清洁。此外,该灭火器火力调节范围广,满足烧、煮、蒸、炸、煎、炖、煲等要求。内部和外部的双层内旋火力可以分别无级调节,用户可以根据烹选择。此外,上述两种节能灭火器具有节能高效、快火加热功能。实际考试证明,在条件下加热一壶水,可节省16%以上的时间。

  同时,完全按照燃油特性、燃烧分子效应比、以空气动力学比为科学配比设计新型节能炉高压真空节能炉芯,以达到最佳燃烧效果。火焰是蓝色的,温度上升到1300℃以上。聚能体是根据锅的形状原理科学设计的。燃料燃烧后,聚能体吸收多余热量储存。采用暗火辅助明火工作的原理。锅底加热均匀,火力更强,工作效率更高,持久。气源控制系统的气门能主动调节供气比例和供氧比,使火力达到最佳燃烧状态,能防止厨师习惯性地开气控制阀,导致煤气输出过大而不能充分燃烧,使火力呈黄火,造成严重的浪费。

  以上就是新型的节能灶与普通灶的区别,以及节能灶的物理原理。